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Muttertag
Muttertagsmenü
Vitello Tonnato vom Emmentaler Kalb
Foie Gras und weisser Spargel
Pfefferlachs
mit Aniscreme und Frühlingskartoffeln
Gazpacho mit Erbsen
knuspriger Lucky Shrimp, Fenchel-Mayonaise
Pochiertes Rindsfilet
Senf Estragon Sabayon, Kopfsalat Risottino und Perltomaten
Die Amalfi Zitrone
mit Himbeeren
CHF 198